II Конференция с международным участием «Пищевая безопасность и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам»

20-21 ноября 2025 г. в Москве состоялась II конференция с международным участием «Пищевая безопасность и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам». Мероприятие было организовано Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ФБУН Центральным НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора.

В работе Конференции приняли участие более 100 человек из 9 стран региона Восточной Европы, Закавказья, Центральной и Северо-Восточной Азии, а также субъектов Российской Федерации – специалисты Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Минобрнауки, сотрудники научно-исследовательских институтов различных ведомств, студенты высших учебных заведений, а также члены международных межправительственных организаций четырехстороннего партнерства Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (ФАО), программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП) и Всемирной организации по охране здоровья животных (ВОЗЖ).

Научная программа конференции открылась масштабным пленарным заседанием, которое началось с приветствия Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой. В своем обращении глава Роспотребнадзора подчеркнула, что устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) превратилась в серьезную глобальную угрозу для здоровья людей, стабильности продовольственных систем и устойчивого развития сельского хозяйства. А.Ю. Попова отметила, что для решения проблемы важен комплексный подход, включающий создание единой системы надзора с помощью передовых молекулярно-генетических технологий, секвенирования и цифровых платформ для мониторинга резистентности в реальном времени. Была подчеркнута необходимость консолидации усилий специалистов из сфер медицины, ветеринарии, сельского хозяйства и науки.

С приветственным словом выступили директор отделения по связям с Российской Федерацией ФАО О.Ю. Кобяков, представитель ВОЗ Т.П. Колпакова, главный советник регионального представительства по Европе ВОЗЖ В. Басиладзе и руководитель ЮНЕП в Российской Федерации В.В. Мошкало.

Пленарное заседание открыл доклад директора ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора академика РАН Акимкина В.Г. В докладе был освещен широкий круг вопросов, включая обеспечение безопасности пищевой продукции «от фермы до стола», организацию систем быстрого реагирования для обеспечения этой безопасности, а также нормативно-правовые основы и ключевые элементы национальной системы мониторинга за устойчивыми к противомикробным препаратам бактериями в Российской Федерации. Кроме того, в выступлении были отражены целенаправленные усилия Российской Федерации по сдерживанию распространения УПП в регионе ВЕЗЦА.

Особый интерес вызвали доклады научного руководителя ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» академика РАН В.А. Тутельяна, директора ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН д.т.н. О.А. Кузнецовой и специалиста по безопасности пищевых продуктов и защите прав потребителей Регионального отделения ФАО для Европы и Центральной Азии М. Кенни.

В рамках Конференции проведены 1 пленарное и 5 секционных заседаний. Было заслушано 40 научных докладов, посвященных вопросам скоординированного междисциплинарного подхода в мониторинге за распространением УПП в продовольственном и сельскохозяйственном секторах, включающего выявление антибиотикорезистентных патогенов и остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции и продовольственном сырье, совершенствованию диагностики и преодоления резистентности бактерий к противомикробным препаратам, а также развитию регионального сотрудничества с целью совместных усилий по снижению устойчивости к противомикробным препаратам в регионе.

По итогам конференции участники признали необходимость комплексного и междисциплинарного подхода к противодействию УПП. Среди ключевых решений было предложено стандартизация мониторинговых исследований и геномного эпидемиологического надзора, активное внедрение молекулярно-генетического мониторинга и технологий искусственного интеллекта для прогнозирования эпидемической ситуации. Подчеркнута необходимость исследований остаточных количеств противомикробных препаратов в пищевых продуктах, сырье, воде и окружающей среде, а также – возрастающая актуальность разработки инновационных антибактериальных агентов. Отмечены перспективы развития регионального сотрудничества в рамках Региональной лабораторной сети по УПП в пищевой продукции и сельском хозяйстве в странах ВЕЗЦА, необходимость оказания материально-технической помощи региональным лабораториям и наращивания межгосударственного и межсекторального сотрудничества. Для повышения эффективности противодействия УПП предложено расширять базы данных микроорганизмов, в том числе Российскую Национальную базу данных геномов возбудителей инфекционных болезней (VGArus).

Участники отметили, что Конференция продемонстрировала актуальность вопросов совершенствования обеспечения безопасности пищевых продуктов в современном мире, оценили высокий уровень организации сессий, качество и профессионализм состоявшихся дискуссий.

Фото:

II Конференция с международным участием «Пищевая безопасность и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам»

II Конференция с международным участием «Пищевая безопасность и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам»

II Конференция с международным участием «Пищевая безопасность и совместные усилия по снижению устойчивости к противомикробным препаратам»